Φτιάχνουμε Λεμονόπιτα !

Μια νόστιμη και δροσερή τάρτα.

Τι χρειαζόμαστε:

    • 2 φακ. ζελατίνη σε σκόνη
    • 1 κεσέ γιαούρτι (200 γρ.)
    • 3-4 λεμόνια (χυμό και ξύσμα)
    • 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
    • 2-3 ασπράδια αβγού χτυπημένα σε μαρέγκα

ΒΑΣΗ:

  • 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
  • 250 γρ. βούτυρο

ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ:

  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • φέτες λεμόνι

Πώς το κάνουμε:

  1. Ανακατεύουμε το γιαούρτι, το χυμό και το ξύσμα από τα λεμόνια και το ζαχαρούχο γάλα.
  2. Λιώνουμε τη ζελατίνη, την προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε.
  3. Βάζουμε τη μαρέγκα και ανακατεύουμε πάλι λίγο.
  4. Τρίβουμε τα πτι-μπερ, τα στρώνουμε σε ένα ταψί και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Έτσι φτιάχνουμε τη βάση.
  5. Βάζουμε το μείγμα πάνω στη βάση και το τοποθετούμε στο ψυγείο αφού γαρνίρουμε με τη σαντιγύ και τις φέτες το λεμόνι.

βρείτε αυτήν κι άλλες αμέτρητες συνταγές στο sintagespareas.gr

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s